W 2023 roku Małopolska Izba Rolnicza realizuje projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Operacja pt. „ Carving – dekoracje z owoców i warzyw – warsztaty dla Kół Gospodyń Wiejskich” zakłada organizację zajęć warsztatowych dla przedstawicieli Kół Gospodyń Wiejskich w województwie małopolskim w powiatach: tatrzańskim, nowotarskim, limanowskim, nowosądeckim, gorlickim, tarnowskim, w sumie dla grupy 90 osób.
Zajęcia warsztatowe dla KGW z powiatu gorlickiego - 15 osób odbędą się w dniu 3 lipca 2023 roku w godz. 9.00-15.00 w Gospodzie Magurskiej w Małastowie, Małastów 135
Program warsztatów:
8.45 - 9.00 rejestracja uczestników.
9.00 - 9.30 omówienie przez instruktora celu warsztatów, zasad dekoracji potraw oraz sposobów zabezpieczania i pielęgnacji ozdób wykonanych metodą carvingu, omówienie narzędzi niezbędnych do wykonywania dekoracji.
9.30-11.30 - Ćwiczenia w grupach - Tworzenie dekoracji z warzyw metodą carvingu: kwiatki z rzodkiewek, kwiatki z marchwi, kwiat z plastrów czerwonego buraka, listki z pora, chryzantema z kapusty pekińskiej, ażurowy liść z kapusty czerwonej, róże z cukinii, liście z cukinii, szyszka z cebuli czerwonej,
11.30 - 11.45 przerwa kawowa
11.45 -12.45 Ćwiczenia w grupach - Tworzenie dekoracji z warzyw metodą carvingu: mak z papryki lub flaming z cykorii i białej rzodkwi, kwiatki z papryczki chili
( rozgwiazda i szyszka), szyszka z marchwi,
12.45-13.15 obiad,
13.15-14.30 Ćwiczenia w grupach - Tworzenie dekoracji z owoców metodą carvingu: łabędź z jabłka lub wzory w jabłku, rzeźbienie w cukinii nazw kół gospodyń wiejskich,
14.30-15.00 Tworzenie bukietu na kapuście pekińskiej z przygotowanych dekoracji owocowo warzywnych.
Zapraszamy 5 przedstawicieli KGW z powiatu gorlickiego do bezpłatnego uczestnictwa.
Nabór uczestników warsztatów do dnia 30.06.2023r. prowadzony przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Beskid Gorlicki" ul. 11 Listopada 37, 38-300 Gorlice
Godziny pracy biura LGD: Poniedziałek - Piątek: 8.00 -16.00 tel./fax 18/352-65-76, e-mail:Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Wszystkich zainteresowanych współpracą z KSOW informujemy o możliwości rejestracji w bazie partnerów KSOW na stronie www.ksow.pl